寒さに強い 北海道におススメ≪ハーブ≫のご紹介

本日は、外の寒さに強い 北海道におススメの ハーブをご紹介致します!

ハーブは、種類によって花や香りを楽しむものや、抗菌などの健康面で使う薬草ハーブ、
料理に使えるものなど色々ありますので、特徴も含めてご紹介していきます!

「タイム」「ローズマリー」「ミント」「セージ」「レモンバーム」「ラベンダー」

タイム ハーブマット
タイム~勇気の象徴

ローズマリー 花
ローズマリー~若返りのハーブ

ミント ハーブ
ミント~万能ハーブ

セージ ハーブ
セージ~薬草代表ハーブ

レモンバーム
レモンバーム~長寿のハーブ

ラベンダー ハーブ
ラベンダー~ハーブの女王

タイム~勇気の象徴

タイム ハーブマット

シソ科イブキジャコウソウ属/~30cm

〇日当りと風通しの良い場所
✖湿気

花言葉『勇気・行動力』

350種ほど種類のあるミント
寒さに強くグランドカバーにもおススメです!
北海道では夏終わるころ ピンク色の小さな花が咲きます。

モチ―ルという成分をハーブ会で一番含んでおり、
殺菌効果と抗ウィルス作用がずば抜けてあります。

ローズマリー~若返りのハーブ

ローズマリー 花

シソ科マンネンロウ属/~2m

〇日当りと風通しが良い場所
✖多湿と植え替え

花言葉『記憶・思い出』

ローズマリーは、植え替えを嫌います。
あっちからこっちへ と移動させると枯れてしまいますので注意しましょう。
株ごと大きくなるので、植える場合は 十分なスペースを確保してください!

爽やかな芳香は頭をスッキリさせる効果に加え 虫除け効果もあります。

乾燥させリースにすれば 除菌、消臭の効果もあるので 玄関やリビングに大変おススメです!

料理は肉魚の他に 淡白なジャガイモなどにも相性抜群☆

ミント~万能ハーブ

ミント ハーブ

シソ科ハッカ属/草丈20㎝~

〇半日かげで風通しの良い場所
✖直射日光と日かげ→葉色や香りが悪くなります

花言葉『美徳・あたたかい心』

とても強健で繫殖能力旺盛(群生タイプ)なので「グランドカバー」にもおススメです!
料理、特に魚との相性は抜群で 別名「魚のハーブ」とも言います。

セージ~薬草代表ハーブ

セージ ハーブ

シソ科サルビア属/草丈30㎝~

〇日当りと風通しが良い場所
✖多湿 水はけの悪い土

花言葉『家庭の徳』

肉厚で大きめのセージ。強い殺菌効果と抗ウィルス作用あり、
昔は治療に使われていた為「長寿」のハーブと言われていました。
料理やハーブティー、アロマテラピーに使えます。
また セージは生葉より乾燥させた方が 香りが強くなります!

レモンバーム~長寿のハーブ

レモンバーム

シソ科コウスイハッカ属/30㎝~

〇日当りの良い場所と保水性のある土
✖夏の西日戸乾燥

花言葉『思いやり』

寒さに強く手のかからない育てやすいハーブです!
ミントと見た目が似ていますが、
ミントより葉と周りのギザギザが大きく、葉からレモンの香りがします!

ラベンダー~ハーブの女王

ラベンダー ハーブ

シソ科ラベンダー属/50~100㎝

〇日当りと水はけのよい場所
✖高温多湿 →日本の中で北海道が一番適している環境です!

花言葉『あなたを待っています』

鮮やかな紫色と心地の良い香りが魅力的なハーブ

抗菌効果、鎮静効果、防虫効果があり
入浴剤や石けん、
花を乾燥させたポプリも有名です
見た目の美しさ、ラベンダーが持つ効果から「ハーブの女王」とも言われています。